• Entwicklung und Ausarbeitung von markt- und wachstumsbezogenen Rezeptur- und Innovationsideen
• Eigenständige Planung und Durchführen von Versuchen zu Entwicklungsprojekten in unserem Technikum
• Optimierung bestehender Produkte und Prozesse nach Qualitäts-, Geschmacks- und Kostengesichtspunkten
• Erarbeiten von technologischen Lösungen in Kooperation mit unseren Abteilungen
• Vorbereitung und Begleitung von internen und externen Verkostungen sowie Präsentation
• Sicherstellen der Projektdokumentation und des Rezeptur-Management in unserem Datensystem
• Test & Bewertung neuer Rohstoffe

Ihr Profil:

• erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelmanagement oder artverwandten Studiengängen. Alternativ abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich mit einer Weiterbildung zum Techniker / Meister (m/w/d)
• Gute sensorische Fähigkeiten, idealerweise Erfahrung als Koch / Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung in der Produktentwicklung einer Sortimentsmarke aus dem FMCG-Bereich
• Erfahrungen aus dem Biobereich wünschenswert bzw. Affinität für Bio-Lebensmittel
• selbstständige Arbeitsweise, hohe Eigeninitiative, Flexibilität und gelegentliche Reisebereitschaft
• teamorientiert mit operativer Hands-on-Mentalität
• sehr gute Sprachkenntnisse in Wort und Schrift in Deutsch und Englisch
• sicherer Umgang mit MS-Office-Paket

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann sende gleich Deine aussagefähige Bewerbung per Mail an: bewerbung@biozentrale.de