{"product_id":"michael-hoffmanns-umami-garden","title":"Michael Hoffmann's Umami Garden","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanz schön viel Umami für eine Pfanne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeröstetes Veggie Hack, Edamame, karamellisierte Miso-Aubergine und wilder Brokkoli. Dazu Limetten-Zwiebeln, Soja Beurre Blanc, Sesam und Shiso. Klingt nach Restaurant? Kann trotzdem in deiner Küche landen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"https:\/\/biozentrale.de\/blogs\/rezepte\/umami-garden-plant-mince-edamame-stir-fry\" target=\"_blank\" title=\"Zum Rezept Umami Garden\" rel=\"noopener\"\u003eRezept für den \u003cstrong\u003eUmami Garden\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wurde von Michael Hoffmann, ehemaligem Sternekoch und \u003cem\u003eHead of Future Taste \u0026amp; Culinary Innovation\u003c\/em\u003e bei biozentrale \u0026amp; Lotao, für die WELT entwickelt. Im Mittelpunkt stehen Veggie Hack und Edamame, kombiniert mit Röstaromen, cremigen und säuerlichen Komponenten und verschiedenen Texturen. So entsteht ein Gericht, bei dem ordentlich was auf dem Teller passiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit du dafür nicht erst den halben Vorratsschrank zusammensuchen musst, bringt das Set die benötigten Produkte von biozentrale und Lotao direkt zusammen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLotao Veggie Hack, 75 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozentrale Olivenöl, 500 mL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozentrale Leinöl, 250mL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozentrale Ahornsirup, 250 mL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozentrale Limettensaft, 250 mL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozentrale Sesam, 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFrische Zutaten wie Aubergine, wilder Brokkoli, Edamame, Zwiebeln und Shiso kommen noch dazu. Dann heißt es: \u003cstrong\u003eRezept auf, Pfanne an, loslegen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Zentrale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57278165483898,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/8152\/4793\/files\/Umami-Garden-Spitzenkoch-Michael_Bundle.webp?v=1789732202","url":"https:\/\/biozentrale.de\/products\/michael-hoffmanns-umami-garden","provider":"Bio Zentrale","version":"1.0","type":"link"}