No-Bake vegane Kokos Kugeln
No-Bake vegane Kokos Kugeln
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Zutaten für Stück:
Zutaten
- 300 g Kokosraspeln
- 170 g biozentrale Kokosöl
- 120 g biozentrale Agavensirup
- 1 Päckchen biozentrale Vanillezucker
- 1 Päckchen biozentrale Zitronenschalte gerieben
- 2 TL Zimt
- 2 EL Kakao
Zubereitung
- Das Kokosöl in einem kleinen Topf schmelzen.
- Die Kokosraspeln in einen Mixer geben, das flüssige Kokosöl und den Agavensirup hinzufügen. Alles vermischen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
- Vanillezucker und geriebenen Zitronenschale dazugeben und vermengen.
- Für die dunkle Variante: Einen Teil der Masse mit Zimt und Kakao mixen.
- Von Hand oder mit einem Teelöffel gleichmäßige Kugeln formen.
- Die fertigen Kugeln kaltstellen, bis sie schön fest geworden sind.
- Die Schokolade gegeben falls mit etwas Kokosöl schmelzen. Die Kugeln eintauchen und zum Abtropfen und Erkalten auf ein Gitter stellen.
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