biozentrale Kokosblütenzucker
Wer bei kaltem Wetter gerne einen Zitronen-Ingwer-Tee trinkt, hat mit dem Kokosblütenzucker von biozentrale das ideale Süßungsmittel zur Hand – denn ingwerzitronige Küsse mit Kokosblütenzucker gesüßt sind innig. Der süße Nektar der Kokosblüte verwandelt sich im Kessel über dem Holzfeuer zu einem feinen kristallinen Zucker mit sanften Karamell-Aromen.
Aufgrund seines niedrigen Schmelzgrades löst sich der Zucker schnell in Flüssigkeit auf. Kokosblütenzucker eignet sich aber nicht nur für Kaffee, Tee und andere Getränke, sondern ebenso zum Kochen und Backen von Keksen, Kuchen, Soufflés und vielem mehr!
Der Kokosblütenzucker ist darüber hinaus reich an Vitaminen (B1, B2, B3, B6, und Vitamin C) und Nährstoffen (Eisen, Kalium, Zink, Magnesium sowie 16 wichtige Aminosäuren). Zudem weist er naturgegebenen einen sehr niedrigen Glykämischen Index (GI) auf, dieser liegt bei 35. Der Kokosblütenzucker von biozentrale besteht zu 100 % aus unraffiniertem, naturbelassenem Kokosblüten-Rohzucker in Bio-Qualität. Er wird nachhaltig produziert und somit hat auch die Umwelt ihre Freude daran. So viele Gründe sich eine Tasse Tee zu kochen und mit dem Kokosblütenzucker von biozentrale zu verfeinern: natürlich süß und mit leichtem Karamell-Aroma.
