Veggie Burger with Homemade BBQ Sauce
2
30 minutes
Hauptgericht
Sommer und Burger im Freien genießen, so lässt sich das Leben aushalten – erst Recht mit unserem Veggie Smoky BBQ Burger!
Zutaten
250 g biozentrale Tomatenketchup
1 EL brauner Zucker
50 ml Wasser
2 EL Apfelessig
2 EL Worcester- Soja oder Teriyakisauce
1 TL Paprikapulver, mild
1 Knoblauchzehe
1 TL Senf
einen Hauch Chili Flocken oder Tabasco
Salz nach Geschmack
2 Burgerbrötchen
1 Pkg. biozentrale Veggie Burger Smoky BBQ
3 EL biozentrale Olivenöl
Salat und Gemüse nach Belieben
Zubereitung
Gib alle Saucen-Zutaten in einen Topf, lass alles einmal aufkochen und bei geringer Hitze etwa 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren weiterköcheln.
Anschließend abkühlen lassen.
Die Veggie Burger Mischung mit 140 ml heißem Wasser und 3 EL Öl mischen, 5 Minuten quellen lassen.
Die geformten Burger in heißem Öl braten.
Die Burgerbrötchen nach Belieben mit Sauce, Veggie Burgern, Salat und Gemüse belegen.
