Aceto Balsamico di Modena IGP
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Unser biozentrale Aceto Balsamico di Modena IGP ist ein nach traditioneller Rezeptur hergestellter Balsam-Essig. Die Abkürzung IGP steht für „Indicazione geografica protetta“ – die italienische Bezeichnung für geschützte geografische Angaben. Unser feiner Balsam-Essig wird aus erlesenen Trauben gewonnen. Die traditionelle Herstellung verleiht seine tief-dunkelbraune Farbe und seinen unverkennbaren, süß säuerlichen Geschmack. Ideal für die frische, mediterrane Küche – zum Beispiel zum Verfeinern von Salaten oder der klassischen Tomate-Mozzarella-Variation.
Die Vorteile von unserem Aceto Balsamico di Modena IGP auf einen Blick:
- vollmundig aromatisch
- traditionelle Herstellung
- aus erlesenen Trauben
- sehr gut recycelbare Verpackung (Glas)
Durchschnittliche Nährwerte 100 ml Energie [kJ/kcal] 449/105 Fett [g] <0,5 — davon gesättigte Fettsäuren [g] <0,1 Kohlenhydrate [g] 21 — davon Zucker [g] 20 Ballaststoffe [g] Eiweiß [g] 0,7 Salz [g] 0,08
Allergene:
Spuren:
Öko-Kontrollstelle:
Inverkehrbringer:
Verkehrsbezeichnung:
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Mit Kakaonibs – ideal für unterwegs und kleine Pausen.
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Mit Meersalz & nicht frittiert – knusprig für unterwegs und zwischendurch.
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Hoher Ballaststoffgehalt – knusprig für unterwegs und zwischendurch.
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**MHD: 14.11.2026** Knusprig pikant – knusprig für unterwegs und zwischendurch.
