Creamy Kebab Salat
Michelle Leyer
2
20 minutes
Hauptgericht
Einfach
2
Dieser Creamy Kebab Salat ist genau das Richtige, wenn Du ohne viel Planung etwas richtig Köstliches auf den Tisch bringen möchtest. Vorgegarte Kartoffeln werden im Airfryer außen leicht knusprig – und auch das Lotao Veggie Kebab lässt sich direkt im Airfryer zubereiten. Zusammen mit frischem Gemüse, viel Dill und einer ultra cremigen Tahinisauce entsteht eine schnelle Bowl, die sättigt, frisch schmeckt und perfekt für unkompliziertes Meal Prep ist.
Auf einen Blick:
Dieser Creamy Kebab Salat verbindet herzhafte Kartoffeln, knackiges Gemüse und cremige Sauce zu einer Bowl, die frisch schmeckt und trotzdem angenehm satt macht. Der Airfryer sorgt für schnelle Röstaromen, während das Veggie Kebab Würze, Biss und Comfort-Food-Gefühl direkt mitbringen.
⏰ Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
🥗 Portionen: 2
🔥 Schwierigkeit: einfach
Was macht diesen Creamy Kebab Salat besonders?
Perfekt für den Airfryer: Kartoffeln und Lotao Veggie Kebab lassen sich unkompliziert im Airfryer zubereiten und werden schnell warm, leicht knusprig und aromatisch.
Knackig & cremig: Frisches Gemüse trifft auf eine samtige Tahinisauce.
Schnell gemacht: Vorgegarte Kartoffeln sparen Zeit und machen das Rezept alltagstauglich.
Ideal für Meal Prep: Alle Komponenten lassen sich gut vorbereiten und flexibel kombinieren.
Warum der Airfryer dieses Rezept noch einfacher macht
Der Airfryer ist für diese Bowl besonders praktisch, weil Kartoffeln und das Lotao Veggie Kebab darin schnell eine schöne Textur bekommen. Die Kartoffeln werden außen leicht knusprig, bleiben innen weich und die Kebab-Schnetzel werden warm, würzig und angenehm bissfest.
Für Dich heißt das: weniger Aufwand, weniger Öl und trotzdem ein Ergebnis, das nach frisch geröstet und herzhaft schmeckt. Gerade wenn Du eine schnelle Bowl für Lunch, Feierabend oder Meal Prep suchst, macht der Airfryer dieses Rezept besonders unkompliziert.
Warum Lotao Veggie Kebab in diesem Rezept so gut funktioniert
Das Lotao Veggie Kebab machen aus einer einfachen Kartoffel-Bowl ein vollwertiges Lieblingsgericht. Sie bringen direkt Würze, Textur und herzhafte Tiefe mit – genau das, was frisches Gemüse und cremige Sauce perfekt ergänzt.
Für Dich heißt das: weniger Aufwand beim Abschmecken, mehr Geschmack in jeder Gabel und eine Bowl, die sich nicht nach „schnell zusammengeworfen“ anfühlt, sondern nach richtig gutem Comfort Food. Besonders praktisch ist das für Tage, an denen Du wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Sättigendes und Frisches essen möchtest.
Zutaten
- 400 g vorgegarte Kartoffeln aus dem Kühlschrank
- 1 Packung Lotao Veggie Kebab
- 1 kleine Gurke
- 150 g Cherrytomaten
- 1 rote Paprika
- 1 kleine rote Zwiebel
- Handvoll frischer Dill
- 1–2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Optional: etwas Zitronensaft zum Abschmecken
Für die cremige Tahinisauce
- 3 EL Tahini
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gerieben
- 4–6 EL kaltes Wasser
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
Kartoffeln vorbereiten: Schneide die vorgegarten Kartoffeln in mundgerechte Stücke. Vermenge sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Kartoffeln im Airfryer rösten: Gib die Kartoffeln für ca. 12–15 Minuten bei 200 °C in den Airfryer, bis sie außen leicht knusprig sind. Alternativ funktioniert auch der Backofen.
Lotao Veggie Kebab im Airfryer zubereiten: Bereite die Kebab-Schnetzel nach Packungsanleitung zu. Du kannst sie auch direkt im Airfryer erhitzen, bis sie schön warm und leicht knusprig sind.
Gemüse schneiden: Schneide Gurke, Cherrytomaten, Paprika und rote Zwiebel klein. Hacke den Dill grob.
Tahinisauce anrühren: Verrühre Tahini, Zitronensaft, Ahornsirup, Knoblauch und Salz. Gib nach und nach kaltes Wasser dazu, bis eine cremige, gießbare Sauce entsteht.
Bowl anrichten: Verteile Kartoffeln, Gemüse und das Veggie Kebab auf zwei Schalen. Gib reichlich Dill darüber und toppe alles mit der cremigen Tahinisauce.
