Paprika Falafel-Tasche mit Grillgemüse
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40 minutes
Haup
Wer braucht schon Döner, wenn diese super leckeren Paprika Falafel Taschen mit Grillgemüse in 15 Minuten gemacht sind? 😍 So einfach zu machen und doch sooo lecker – das müsst ihr probieren!
Zutaten
1 Pkg. biozentrale Falafel Paprika
1 Stück Fladenbrot
1 Stück biozentrale Aufstrich Mediterran
1 Packung biozentrale Sesam
1 Flasche biozentrale Olivenöl
1 Packung biozentrale flüssiges Tahin
1 Stück Paprika (rot)
0.5 Stück Zucchini
0.5 Stück Aubergine
Zubereitung
Die Falafel Trockenmischung den Packungsanweisungen entsprechend ca. 10 Min. in 200 ml kaltem Wasser quellen lassen.
Parallel kann schon das Gemüse geschnitten und mit reichlich Öl gebraten/gegrillt werden.
Nach der Quellzeit die Falafel zu kleinen Fladen formen und direkt nach dem Formen in reichlich Öl goldbraun braten.
Das Fladenbrot vierteln, jeweils bis zum Rand aufschneiden und mit dem Aufstrich Mediterran bestreichen.
Anschließend mit den Falafeln belegen, mit dem Grillgemüse befüllen und nach Belieben mit flüssigem Tahin und/oder etwas Sesam toppen.
Zuklappen und genießen – Guten Appetit! 😋
