Kräutermayo
Zutaten für
Portion:
Zutaten
zutaten
- 2 EL biozentrale vegane Mayo ohne Zusatz von Ei
- 4 EL pflanzliche Joghurtalternative
- 3 EL gehackte, frische Kräuter wie Petersilie, Thymian oder Rosmarin
- 1 Stange Frühlingszwiebeln
- Salz
Zubereitung
- Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Frühlingszwiebeln, gehackte Kräuter, vegane Mayo und Joghurtalternative gut miteinander verrühren und mit Salz abschmecken.
- In eine kleine Schale füllen und mit frischem Brot, Wraps, gegrilltem Gemüse oder unseren Veggie Burgern genießen.