Rezepte
Rezepte
Süße Quarkhasen
Hier finden Sie das Rezept für köstliche süße Quarkhasen! Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass – ein Genuss für die ganze Familie!
Knusper Bananen Erdnuss Kuchen
Entdecken Sie unser Rezept für knusprigen Bananen-Erdnuss-Kuchen! Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass. Probieren Sie es jetzt aus!
Veganes "Gyros" Pita mit Zaziki
Genießen Sie unser köstliches Gyros-Pita mit Tzatziki! Einfaches Rezept mit frischem Gemüse für ein köstliches Gericht, das zu jedem Anlass passt.
Focaccia mit Tomaten
Focaccia mit Tomaten Zutaten für Backblech: Zutaten Für den Hefeteig 300 g Weizenmehl Typ 550 150 g Kichererbsenmehl 1 Pkg. biozentrale Trockenhefe 1 Prise biozentrale Rohrohrzucker 300 ml Wasser lauwarm 1 TL Salz 1 TL biozentrale Olivenöl 2 TL italienische Kräuter Für den Belag 1 Glas biozentrale getrocknete Tomaten 2 EL italienische Kräuter 3 EL biozentrale Olivenöl Zubereitung Für den Vorteig die Hefe mit dem Zucker mit dem lauwarmen Wasser verrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Das Mehl in eine Rührschüssel geben. In der Mitte eine große Mulde formen. Hefewasser hineingeben und alles zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen. Salz, Öl und Kräutermix mit in die Schüssel geben und kurz verrühren. Hefeteig 5-10 Minuten lang (mit Knethaken) kräftig kneten, bis sicher der Hefeteig vom Schüsselrand löst. Mit einem warmen Ort ca. 2 Stunden gehen lassen. Den Hefeteig auf Backblechgröße ausrollen und auf ein mit Öl bestrichenes oder Backpapier belegtes Blech legen. Nochmals 30 Minuten gehen lassen. Danach mit einem Finger oder einem Kochlöffel kleine Mulden in den Teig drücken. Die halbierten Tomaten sowie die Öl-Kräutermix-Mischung und auf dem Teig verteilen. 10 Minuten stehen lassen, währenddessen den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Focaccia in ca. 25 Minuten goldgelb backen. Genießen – Guten Appetit! 😋 <img class="product-button-image" src="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Button-Icons/BZ-Teilen-Kreis-4.svg" hover="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Button-Icons/BZ-Rezept_Teilen-hover.svg"> Teilen<img class="product-button-image" src="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Button-Icons/BZ-Rezept_Drucken.svg" hover="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Button-Icons/BZ-Rezept_Drucken-hover-3.svg"> Drucken<img class="product-button-image" src="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Button-Icons/BZ-Rezept_Download.svg" hover="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Button-Icons/BZ-Rezept_Download-hover.svg"> Download <img class="share-button-image" src="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Share-Icons/BZ-TEILEN-Whatsapp_weiss.svg" hover="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Share-Icons/BZ-TEILEN-Whatsapp_hover.svg"> <img class="share-button-image" src="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Share-Icons/BZ-TEILEN-Mail_weiss.svg" hover="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Share-Icons/BZ-TEILEN-Mail_hover.svg"> <img class="share-button-image" src="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Share-Icons/BZ-TEILEN-facebook_weiss.svg" hover="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Share-Icons/BZ-TEILEN-facebook_hover.svg"> <img class="share-button-image" src="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Share-Icons/BZ-TEILEN-twitter_weiss.svg" hover="https://www.biozentrale.de/wp-content/themes/biozentrale/svg/Share-Icons/BZ-TEILEN-twitter_hover.svg">
Paprika Falafel-Tasche mit Grillgemüse
Paprika Falafel-Tasche mit Grillgemüse Zutaten für Portionen: Zutaten 1 Pkg. biozentrale Falafel Paprika 1 Fladenbrot biozentrale Aufstrich Mediterran biozentrale Sesam biozentrale Olivenöl biozentrale flüssiges Tahin 1 Stk. Paprika (rot) 0.5 Stk. Zucchini 0.5 Stk. Aubergine Zubereitung Die Falafel Trockenmischung den Packungsanweisungen entsprechend ca. 10 Min. in 200 ml kaltem Wasser quellen lassen. Parallel kann schon das Gemüse geschnitten und mit reichlich Öl gebraten/gegrillt werden. Nach der Quellzeit die Falafel zu kleinen Fladen formen und direkt nach dem Formen in reichlich Öl goldbraun braten. Das Fladenbrot vierteln, jeweils bis zum Rand aufschneiden und mit dem Aufstrich Mediterran bestreichen. Anschließend mit den Falafeln belegen, mit dem Grillgemüse befüllen und nach Belieben mit flüssigem Tahin und/oder etwas Sesam toppen. Zuklappen und genießen – Guten Appetit! 😋 Teilen Drucken Download
